Leches de origen vegetal más saludables para el bebé
Una vez que los bebés alcanzan un año de edad, tienden a beber leche en vez de fórmula. Mientras que la leche de vaca es la forma más común de leche que se consume, no necesariamente puede ser la mejor para todos los bebés, ya que muchos niños son alérgicos o sensibles a ella.
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gema
jueves, 15 noviembre, 2012
No obstante, existen alternativas a la leche de vaca, que son ricas en ciertas vitaminas y minerales, o fortificados con nutrientes añadidos para proporcionar a los bebés, el alimento que necesitan. Leche de soja La leche de soja es quizás la más conocida de alternativas a la leche de la vaca para los bebés; está producida por semillas de soja a remojo en agua, después molerlos para hacer una emulsión estable de aceite, agua y proteína. Naturalmente es rica en proteínas, calcio y vitamina D. La leche de soja proporciona muchos de los mismos nutrientes que la leche de vaca, pero está libre de colesterol, a diferencia de la leche de vaca, que contiene grasa saturada, el tipo de grasa que está asociada con la enfermedad del corazón en adultos. Leche de arroz La leche de arroz es otra alternativa que muchos padres consideran para alimentar a sus bebés con alergia a la leche de vaca. La leche de arroz es menos parecida a la leche de vaca, cabra o de soja, pero es más alta en carbohidratos y baja en proteínas. La leche de arroz se puede hacer de una variedad de tipos de arroz, que se cocinan y tensan para producir el producto lechoso. No tiene lactosa y es una fuente de alimento de calcio y hierro, a menudo fortificados con vitaminas A y D, y algunas vitaminas del grupo B, para que de esta manera los bebés puedan obtener los nutrientes que necesitan. Fuente Imagen Thinkstock.
