Varios estudios realizados por investigadores daneses fueron realizados para averiguar si algunas sencillas preguntas, podrían llevar a obtener un diagnóstico de celiaquía en los niños, y ser necesaria una dieta sin gluten.
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Niños celíacos
En la actualidad, 1 de cada 200 niños que nacen son celíacos. Ésta es una de las enfermedades más comunes relacionadas con los intestinos, tal es así , que la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) asegura que uno de cada 200 niños que nacen tienen la posibilidad de tener este problema.
Niños celíacos
El problema de la celiaquía en los niños se desarrrolla entre el segundo y tercer año en los menores que tienen predisposición a padecerla. Normalmente entre el sexto y octavo mes del niño es introducido el gluten en la dieta pero hasta pasados unos meses, la enfermedad no comienza a dar síntomas.