Los mejores purés de verduras para bebés

Es beneficioso preparar purés de vegetales caseros porque son más fiables que los alimentos preparados y salen más baratos; además aportan importantes nutrientes para el crecimiento del bebé.

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adm834ha
jueves, 2 enero, 2014

¿Qué purés de verduras son más saludables para mi bebé?

Desde nuestro blog de Bebés te proponemos algunos de los purés de verduras más saludables para vuestro bebé: 

los mejores purés de verduras

PURÉ DE CALABACÍN Y PATATA

Este puré es idóneo a partir de los cinco meses.

Ingredientes

- 1 calabacín pequeño
- 1 patata mediana
- Agua

los purés de verduras más saludables

Modo de preparación

Toma dos tazas de estas verduras sin piel y córtalas en trozos. Después hazlas al vapor hasta que estén tiernas y tritúralas con una batidora. Para que tenga la consistencia adecuada, debes de añadir un poco de agua hasta alcanzar tal estado.

PURÉ DE POLLO, ARROZ Y VEGETALES

Este puré es adecuado para bebés a partir de seis meses.

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo
- 3 zanahorias
- 120 gramos de judías
- 1/4 taza de arroz
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra

Modo de preparación

Pela y pica las verduras y viértelas en agua hirviendo, cocinándolas hasta que estén tiernas. Reserva las verduras y añade el arroz hasta que se cocine. Por otro lado,  haz al vapor la pechuga sin piel ni grasa, hasta que la carne esté hecha. Junta todos los ingredientes y pásalos por la batidora hasta conseguir un puré cremoso y añade al final el aceite de oliva virgen extra.

PURÉ DE ZANAHORIA Y POLLO

Este puré es adecuado a partir de los seis meses

Ingredientes

- 1 pechuga de pollo de unos 250 gramos
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra

Modo de preparación

Pela y pica las zanahorias y las patatas, colócalas en una cacerola con agua hirviendo y cocínalas hasta que estén tiernas. Por otro lado, cocina la pechuga de pollo sin piel ni grasa al vapor hasta que esté hecha.

purés de verduras

Cuando la pechuga se haya enfriado, desmenúzala junto a los vegetales, añadiendo agua de la cocción si fuera necesario y pásalo por la batidora hasta conseguir un puré de verduras cremoso. Después puedes añadir las dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

PURÉ DE LENTEJAS CON ARROZ

Este puré es ideal a partir de los seis meses

Ingredientes

- 1 taza de lentejas
- 1/2 taza de arroz integral
- 2 zanahorias
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra

Modo de preparación

Cocina la lentejas, junto con la zanahoria, colocando una olla con agua. Cuando lleven unos 45 minutos cociendo, añade más agua, porque el arroz integral necesita más de este líquido elemento y tarda más en cocinarse que el arroz tradicional.

Cuando las lentejas hiervan, añade el arroz integral hasta que estén cocinados tanto el arroz como las lentejas. Deja enfriar un poco y cuando lo haya hecho pásalo por la batidora hasta conseguir un puré cremoso. Por último añade tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

PURÉ DE BRÓCOLI Y GUISANTES

Este puré es ideal a partir de los ocho meses

Ingredientes

- 1 patata mediana
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de brócoli
- Aceite de oliva virgen extra
- Agua

purés de verduras para bebés

Modo de preparación

Desmenuza el brócoli en flores más pequeñas y pela, y pica la patata en cuadraditos. Cocina todos los ingredientes en agua hirviendo hasta que estén tiernos, y forma un puré de verduras cremoso con la batidora. Puede ser posible que tengas necesidad de añadir algo de agua de la cocción para que no resulta tan espeso, y, por último, añade dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

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