¿Qué saber sobre la Leche de Inicio?

La  lactancia materna es el mejor comienzo que un bebé puede tener en la vida y es la mejor manera de alimentar a un bebé. A partir de los seis meses de edad, el período de destete es fundamental para el desarrollo y crecimiento futuro de los niños, introduciendo alimentos complementarios apropiados y nutritivos.

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adm834ha
viernes, 13 julio, 2012
Leche de inicio

Por ello la industria alimentaria ha desarrollado en los últimos años grandes avances en la alimentación infantil, garantizando el aporte de nutrientes que ofrecen las leches infantiles a los niños desde el primer día. Cuando el recién nacido no puede ser alimentado con leche materna, la elección de una leche adaptada a su edad,  cubrirá totalmente sus necesidades nutricionales.

Las leches adaptadas se obtienen a partir de leche de vaca,  modificándola para que cubran las necesidades nutritivas del bebé en los primeros meses de su vida, con una composición lo más parecida a la leche materna. Las leches de inicio, también llamadas leches para lactantes están destinadas para niños de 0 a 6 meses y cubren todas las necesidades nutricionales, para un correcto desarrollo, ya que va a ser su único alimento.

Las proteínas de la fórmula deben tener un alto valor biológico, las cuales no deben de ser inferiores al 85% del de la caseína, predominando sobre las proteínas del suero, en una proporción 80-20; poseen una capacidad energética de 65-75 kcal/100 ml,con una proporción del 50-55% de grasa, 5% de proteínas y 30-35% de  carbohidratos.

En las fórmulas de inicio, esta relación debe modificarse para que se asemeje a la que hay en la leche materna, durante los primeros meses del lactante posee una relación caseína/seroproteína 40/60; deben de añadirse otros componentes como la taurina, debido al déficit transitorio que posee el bebé y que necesita para un correcto desarrollo del sistema nervioso central y la visión.

Fuente Imagen:  Cylonka/sxc.hu

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